Thực đơn
Cơm nếp Nguyên liệuCơm nếp có thể được nấu dưới dạng cơm trắng đơn thuần chỉ từ gạo nếp các loại (nếp cái hoa vàng, nếp lứt, nếp sột soạt, nếp ba trăng, nếp nương, nếp cẩm hay còn gọi là nếp than, nếp lứt chưa giã bỏ cám v.v.), nước, một chút muối, tuy cũng thường thấy cơm nếp được nấu với một số nguyên liệu khác trong sự phối trộn tương tự cách làm xôi (như lạc, ngô nếp, đậu đen, đậu xanh). Đặc biệt hơn xôi, rất nhiều loại cơm nếp được nấu trong nước luộc gà (còn gọi là nước xuýt), nước ninh xương, nước luộc thịt, nước cốt dừa, nước dừa, nước lèo v.v.
Thực đơn
Cơm nếp Nguyên liệuLiên quan
Cơm Cơm tấm Cơm cháy Cơm jollof Cơm bụi Cơm dừa Cơm gà Cơm chiên Cơm gà Hải Nam Cơm lamTài liệu tham khảo
WikiPedia: Cơm nếp http://vnexpress.net/Vietnam/Suc-khoe/2002/02/3B9B... http://news.vnu.edu.vn/ttsk/Vietnamese/C1736/C1753... http://chuyentrang.tuoitre.vn/TTC/Index.aspx?Artic...